El Cacao de 5.300 Años — No Donde Crees
Durante casi toda la historia moderna, la historia del chocolate empezaba en Mesoamérica — los olmecas, luego los mayas, luego los aztecas, luego Europa.…
Read moreCategoría: Cacao
Cómo Vender su Cosecha de Cacao a Compradores Internacionales: Guía para Productores Ecuatorianos
Ecuador produce más de la mitad del cacao fino de aroma del mundo — pero la mayoría de los productores que lo cultivan nunca…
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Cacao Nacional vs CCN-51: cuál exportar según el mercado de destino
Ecuador es el único origen del mundo que produce a gran escala los dos perfiles de cacao que demanda el mercado internacional: el Nacional…
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Cómo exportar cacao desde Ecuador: guía paso a paso para productores
Ecuador exportará alrededor de 623,000 toneladas de cacao en 2026, y una parte creciente sale de productores que tomaron el control de su propio…
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Regulación EUDR: lo que los exportadores ecuatorianos de cacao deben saber en 2026
Si exportas cacao a Europa — o planeas hacerlo — hay una regulación que ya define si tu producto puede entrar o no: la…
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